Depois de um ano de interregno, regressamos hoje à tradição veraniezga de uma noite na Adega Vilalisa.
O menu degustação começa com couvert tradicional onde pontuam o queijo serrano algarvio, as batatinhas ao alho e outras delícias. Segue-se a canja de ameijoa com arroz como entrada, próprimante dita. Depois, o polvo tenro e suculento com batata assada que nos entretém até chegar um pernil verdadeiramente pornográfico! Quando estamos prestes a acenar com a bandeira branca, chega a sopa de grão e menta para terminar os quentes. De facto, a menta deixa uma frescura que trai toda a epopeia... Para terminar, doces de figo, licores e aguardentes, repetidos com medronho não homologado numa ode anti-Asae, é das vantagens de ser CDS...
Deixem-se disso, coisa tão feia a inveja...
Sem comentários:
Enviar um comentário